“咫尺业内都思来望望，调改几个月后的广州‘胖’永辉究竟作念得若何样。”近日，近30名广东省内零卖企业细致东说念主组团来到广州永辉超市南沙万达店（以下简称“南沙万达店”）进行造就疏导。广东省连锁谋划协会专职实施会长张小琳告诉记者，这家店算作广州首家永辉超市“学习胖东来”自主调改店，在广东业内护理度至极高，“各人都思学习‘南沙训导’”。

2024年年底，南沙万达店在调改后开业迎客，当即引爆耗尽昂然，开业三天就拿下650万元销售额。但关于业内东说念主士来说，超市谋划事迹真确的改善还得看长久发展。永辉超市副总裁兼寰宇调改名堂组细致东说念主王守诚曾在南沙万达店开业时示意，要求三个月时刻团队能自主接住这家店。如今，三月之期将至，南沙万达店也将交出我方的获利单。

“咫尺门店客流量已趋于牢固，事迹较畴昔同期终澄莹翻倍增长。”门店店长裸露，当初期热度和春节假期的影响畴昔后，门店插足常态化运营阶段，改形生效依然至极彰着。在南沙积极营造的浓厚耗尽氛围与合手续优化的优质营商环境加合手下，这股耗尽昂然有望连接向外拓展，为区域耗尽市场注入绵绵连接的活力。

“胖”永辉“南沙训导”成行业焦点

新手看干涉，内行看门说念。企业参访团一排挑升考中了一个责任日的上昼，实地造就了永辉超市南沙万达店的商品摆设、动线野心、主顾办事等方方面面。

“来参不雅南沙万达店，就思望望胖东来的训导如何接广东地气。”广东昌大昌商贸有限公司实施董事廖淑清直言，外来训导在广东容易“水土抵抗”，平直“抄功课”行欠亨。因此，南沙万达店的腹地化实践训导更值得广东零卖企业学习。

广东百佳永辉超市有限公司总司理陈任童先容，南沙万达店算作广州首家自主调改店，在调改经过中，模仿了胖东来商品摆设、主顾办事、供应链经管等方面的到手训导，并聚合广州腹地市场的施行情况，进行了全标的的优化与改进。他强调，调改的中枢在于商品品性、普及主顾体验，通过细致化经管和数据化运营，终了门店运营后果和办事质料的双重普及。

“参不雅完南沙万达店，我更鉴定要把线下的人烟气和情面味作念足。”广东壹加壹贸易连锁有限公司副总司理廖俊豪不雅察到，调改后店内熟食区、烘焙区和蔬菜生鲜区客户最多。优质清新、品类王人全的商品为家庭一日三餐提供丰富选拔，而生鲜区还会给货架上货物的养分价值、作念法、种类进行科普诠释，从主顾体验起程将办事作念得愈加细致。“咫尺零卖业统统的诊疗改进，本色都是要求咱们算作商家和供应链，去作念好商品的品性和价钱，去作念好门店办事。”

“去KA步地”也成为参访团护理的重心。传统KA步地（即重心客户步地）是品牌方决定耗尽者能在超市看到什么，如今则是耗尽者决定了什么样的商品值得被摆上货架。据了解，南沙万达店从耗尽者需求起程成立品性经管部进行质料把控，同期主动优化更新了约60%的商品，调改后商品结构接近胖东来门店商品结构的80%，同期引进了约40个胖东来爆品。门店入口商品占比普及到25%，也保留了腹地特点商品。

“若是永辉的调动生效好，那咱们也不错琢磨要不要全部作念这个事情。”廖淑清说，咫尺各个城市好多零卖商家都在尝试作念调改，但愿能通过普及办事与商品品性带动耗尽。

共赢步地推动永辉合手续布局南沙

永辉选拔南沙万达店算作广州调改的首店，也有着诸多考量。南沙区算作国度级新区与自贸区，策略地位迫切，东说念主口流入上风彰着，政策复旧下耗尽保合手较好增长水平。而南沙万达广场是南沙的标杆贸易详尽体，方圆5公里东说念主口占比接近60%，东说念主口密度大，邻近东说念主流量厚实，粉饰邻近住户、办公东说念主群及搭客。永辉超市寰宇调改小组详尽研判后觉得，在此进行调改升级，不仅能沸腾邻近客群的需求，还能眩惑更多年青家庭和中高端客群，强化协同效应，为后续广州门店的调改积存训导。

事实上，南沙万达店的调改获取了来自各方面的复旧。据陈任童先容，永辉超市的这次自主调改获取了南沙万达广场在宣传复旧、安全范例、客服协同、装修矫正、运营重难点问题处理等方面的极大匡助。“比如泊车场的免费泊车办事，都是市集为咱们提供的优惠复旧。”而南沙万达店的火爆也带动了南沙万达广场的举座客流量和销售量，“各人共同付出，共同成长，也让主顾享受到了更高品性的商品和办事，咱们觉得这已达成了一个多方共赢的理思情景。”

而南沙本人积极推动贸易耗尽发展的举措，也为永辉的发展提供了浊富泥土。比年来，南沙区积极鼓舞成立滨海特点型外洋耗尽中心城区，普及中心城区贸易品性，积极引进品牌首店、旗舰店等业态。永辉超市调改期间，南沙区商务局在政策复旧、市场指挥等方面赐与了任性协助，南沙区优质的营商环境，为门店到手蝶变夯实了根基，注入了能源。

如今，在南沙积极的耗尽政策、浓厚的耗尽氛围和优质的营商环境下，耗尽市场呈现出富贵发展的态势。以永辉超市南沙万达店为代表的零卖改进，与南沙举座耗尽环境相互促进、协同发展。“咫尺咱们正在评估永辉超市南沙银河COCO Park店是否具备矫正要求。”陈任童示意，永辉将合手续重心布局南沙，以南沙万达店为样板，将门店自主调改责任有序扩大。

“年青的城”打造活力耗尽新地标

对南沙而言，合手续推动耗尽升级是翌日发展的迫切任务。在本年的南沙区政府责任敷陈中，专门提到要任性激勉耗尽潜能，有计划普及中心城区贸易氛围，加速成立区域特点型外洋耗尽中心城区。

南沙区政协副主席、区商务局局长谢晓晖示意，在中心城区品性普及的策略布局下，南沙积极打造特点商圈IP，构建起多个特点显然的商圈。其中，蕉门河内湾中枢商圈到手入选首批广州市都会级“羊城夜市”先行区，而其他几大商圈相同在合手续发展完善进度中。它们依据各自独到的定位与上风，眩惑了越来越多年青东说念主在南沙责任生存。

广东省连锁谋划协会组织省内多家闻明零卖超市企业赶赴永辉超市广州首家“学习胖东来”自主调改店进行参访疏导。广东省连锁谋划协会供图

“咫尺年青东说念主也闪现到线下耗尽体验越来越好。”廖俊豪觉得，如何普及体验感，让年青东说念主惬心外出耗尽，需要企业和政府共同起劲，而南沙在这方面也具备先行示范作用。

当代后生育宠生存思气日益流行，南沙部分市集机敏知悉到这一趋势，积极打造宠物友好型贸易环境。市集不仅允许宠物随主东说念主一同逛街用餐，还引入宠物友好商户、建树专门的宠物寄存处，进一步沸腾了养宠后生的耗尽需求。

“南沙还真贵将耗尽与体裁闪现深度和会，为年青东说念主提供更有活力的耗尽选拔。”谢晓晖先容，南沙各商圈邻近都有计划成立了篮球场、足球场等多个闪现悠闲所在；商圈举办的全民跳绳、亲子马拉松、“彩虹跑”等行为，眩惑了繁密后生奋勇组队参赛，不雅赛东说念主群也连接不竭。同期，引入说唱团队在南沙举办系列比赛，以音乐推动后生文化疏导，并复旧更多演唱会来南沙举办。这些闪现赛事和文化行为不仅有用带动了邻近餐饮、零卖等耗尽，还营造出积极健康的耗尽氛围，为南沙中心城区品性普及注入全新活力，助力南沙成为一个魔力与活力兼具的耗尽新地标。

南边+记者 李心迪

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